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cantinapoggio

I Bianchi

L'ARCHETIPO
Colli Tortonesi "Terre di Libarna" D.O.P.  Timorasso
Colore: giallo paglierino vivo e lucido
Profumo: minerale intenso, particolare con sentore di agrumi e spezie
Abbinamento: primi e secondi piatti di pesce, carni bianche e soprattutto formaggi saporiti;
Temperatura di servizio: 8-10°C

  CAESPES
Colli Tortonesi "Terre di Libarna" D.O.P.  Timorasso
Colore: giallo paglierino vivo e lucido
Profumo: minerale intenso, particolare con sentore di agrumi e spezie
Abbinamento: primi e secondi piatti di pesce, carni bianche e soprattutto formaggi saporiti;
Temperatura di servizio: 8-10°C
LA QUERCIA
Colli Tortonesi Bianco "La Quercia"
Colore: giallo paglierino più o meno intenso
Profumo: caratteristico, intenso, gradevole
Sapore: fresco, secco, talvolta vivace
Abbinamenti: accompagna bene salumi e formaggi dolci, piatti di pesce,farinata, spuntini di pasta lievitata
Temperatura di servizio: 8-10° C
GAVI
Uve: Cortese
Colore: paglierino
Profumo: fine, delicato
Sapore: asciutto, gradevole, di gusto fresco e armonico
Abbinamento: adatto come aperitivo,si sposa bene con primi e secondi piatti di pesce, carni bianche
Temperatura di servizio: 8-10°C

 

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